Velniškas šokoladinis pyragas

Mane šiandien prajuokino draugė, kuri, gavusi pirmą automatinį laišką iš mano blogo, pamanė, kad gavo laišką iš Branduolinės energetikos asociacijos. Mat jos trumpinys, kaip ir mano nickas, yra bea. 


Šįvakar leidau sau pamiršti neplautas grindis - tegu jos pabūna sau tokios - o tiesiog iškepti pyragą ir pamiegoti, kol jis atvės. Noriu vėl pasijusti savimi, nes miego ir poilsio trūksta beprotiškai. Labai gaila, kad negalima atsimiegoti ir užpildyti miego spragas toli toli į priekį. Tačiau net ir žinodama, kad jausiuos šitaip - kartočiau vėl ir vėl.

Velniškas šokoladinis pyragas
(Inetos iš Gamyklėlės konkursinis pyragas)





Reikės:
210 g sviesto
150 g juodojo šokolado
150 g rudojo cukraus
3 šaukštų kakavos
120 g miltų
1 šaukštelio kepimo miltelių
¼ šaukštelio malto kajeno pipiro (uoginės paprikos)
Žiupsnio druskos
3 didelių kiaušinių


Sviestą su šokoladu ištirpinkite dubenyje ant karštų garų. Kiaušinius suplakite su cukrumi ir įmaišykite pravėsusią sviesto šokolado masę. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, kakava, druska ir kajeno pipiru, suberkite į šokolado masę, viską išmaišykite, kad neliktų sausų miltų.


Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi ir supilkite tešlą. Orkaitę įkaitinkite iki 170 C temperatūros, kepkite 25-30 minučių. Pjaustykite* atvėsusį.

*Supjaustyta Fiskars Edge peiliu.