Amerikietiški sausainiai su šokoladu ir riešutais

Seniai ieškojau būtent šitokių sausainių recepto ir pagaliau radau! Traškūs, labai sviestiniai ir žiauriai skanūs. Ir labai lengvai padaromi :)

Amerikietiški sausainiai su šokoladu ir riešutais
(pagal Moje wypieki)
~30 vnt./2 kepimo skardos
(matuota amerikietiškais puodeliais)

1 puodelis šokolado gabaliukų (naudojau pienišką, sukapojau peiliu į maždaug 0,5 cm dydžio gabalėlius)
1 puodelis miltų
1/2 šaukštelio druskos
1 šaukštelis kepimo miltelių
170 g sviesto
1/4 puodelio rudo cukraus
1/4 puodelio balto cukraus
1 trynys
3/4 puodelio graikiškų riešutų


Viską, išskyrus šokoladą ir riešutus, sudedame į virtuvinį kombainą ir išsukame iki vienalytės tešlos. Tada atsargiai šaukštu įmaišome šokoladą ir riešutus. Formuojame graikiško riešuto dydžio kamuoliukus rankomis ir dedame ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Išlaikome atstumą tarp kamuoliukų, kadangi kepdami jie išsilydys ir taps plokšti.
Kepame 12 minučių 180 laipsnių įkatintoje orkaitėje. Nuo skardos nuimame pravėsusius.