Dovana mylimiausiai draugei

Važiuoju kitą savaitgalį pasveikinti draugės su gimtadieniu. Ji dovanų nepageidavo, tačiau nemanau, kad rankų darbo dovanėlė ją nuliūdintų :) Juolab, kad liksiu nakvoti, tai galima užskaityti ne kaip dovaną, o kaip padėką :). Voila, swarovski kristalai, sidabriniai užsegimai ir mano mėgstama spalva - ciklameno!

Botanikos sodo oranžerija

Sekmadienį buvo puikus oras, tad su vaikais ir mano mama nuvažiavome į Botanikos sodą. Ten oranžerijoje gyvena šiek tiek faunos: pora iguanų, pora pelėdų, vėžlių, žuvyčių, papūgų. Mus pasitiko keletas katyčių, kurios smagiai sniege prieš saulutę šildėsi ... Nedaug buvo žydinčių augalų, bet keletą vis tiek nufotografavau. Šiaip labai patiko ten pabūti, tik žinoma karšta su žieminėm striukėm vaikščioti po šiltnamį...

Sagė

Draugė užsakė pas mane sagę, kurią dovanos savo draugei. Štai kokią padariau.

Knyga "Staltiesės ritmu"

Paskaičiau vakar viename bloge apie šią knygą ir įsigijau iškart. Skaitau ir kaifuoju, labai daug atrandu to, ką ir pati galvoju, gal net nesąmoningai. Rodos kažkas mano minčių užuomazgas sudėliojo į gražius sakinius. Yra ir krūva naujų dalykų, kurių dar nežinojau ir kurie man labai įdomus. Žodž, reklamuoju, pirkit ir skaitykit, kad netaptume, cituoju, "mumifikuotų maisto mutantų" gerbėjai.

Chilli con carne

Kažkada perskaičiau tokį posakį – The aroma of good chilli should generate rapture akin to a lover's kiss. Man jis labai tinka, nes labai mėgstu šį troškinį. Darau su įvairiom variacijom, o vakar dar pasitelkiau vieną Beatos Nicholson gudrybę. Ir buvo labai gerai. Valgiusieji – mieli darbiniai kolegos – kartojo šį patiekalą, manau tai neblogas įvertinimas. Tiesa, šis čilis niekada neprilygs čiliui virtam katile ant laužo, kokį kartą teko gaminti, bet juk žiema, tad atleistina.  

Chilli con carne

Naudojau:
1,5 kg maltos mėsos (50/50 kiauliena su jautiena)
2 didelius svogūnus
1 raudoną papriką (reikėjo dėti dvi, tikrai reikėjo)
1 česnako galvelę
1 didelį saliero kotą
2 ~420 ml skardines konservuotų pomidorų savo sultyse (be odelių)
2 skardines Heinz baked beans in tomato sauce (keptos pupelės pomidorų padaže)
1/3 indelio Kėdainių pomidorų padažo be konservantų
Maltą kuminą (pagal skonį, tik nepadauginkit, jis labai intensyvus, tikrai ne kaip kmynai)
2 šaukštų nesaldintos kakavos
1 stiklinės vandens
1 taurės raudono sauso vyno
1 šviežio aštraus pipiro arba džiovintų pagal skonį
Druskos, pipirų, lauro lapo
Aliejus kepimui

Mėsytę pakepinam per kelis kartus labai (aš per tris kepiau) ant didelės ugnies visą laiką su medine mentele paspaudžiant ir atskyrinėjant, kad faršas taptų birus. Apkepintą mėsytę dedame į puodą. Po to apkepinam supjaustytus svogūnus, kaip jie beveik sukeps, sudedam supjaustytą česnaką, maltą kuminą, papriką, aštrų pipirą. Kai daržovės apkeps, sumetam į tą patį puodą, supilam skysčius, pomidorų padažą, druską, pipirus, lauro lapą, pomidorus iš skardinės ir troškinam. Po gero pusvalandžio sudedam susmulkintą saliero kotą. Vėliausiai dedam kakavą ir pupeles, dar šiek tiek patroškinam ir ragaujam, pagal skonį pridedam dar pipirų ar kitų prieskonių. Valgom su bagete, marinuotais agurkėliais ar šiaip kas jums šaus į galvą.

Užgavėnės sode

Šiandien šventėme Užgavėnes sode. Nepamenu, kada tiek visko prisprogus buvau. Siaubas! Ir viskas taip gardu... Mamos spurgos su grybais, virtų bulvių blynai, kaimynų vaišės: pyragai, lietiniai su įdarais, mieliniai blynai su uogiene ir t.t. Be viso to, krosnyje keptas dieviškas kugelis ir netikras zuikis su kmynais ir bulvytėm. O dar, dar! Dar karštas vynas, židinys ir šurmulys! Mama su Elze pagamino panelę Morę, kurią vėliau ištiko galas... Sudegė netgi kryžius, ant kurio ji buvo pamauta. O šiaip diena buvo nuostabi, nors ir ne saulėta, bet oras geras, vaikai šlapi nuo sniego, suaugę šlapi nuo valgymo. Pasninkas labai į temą, su kuo save ir sveikinu.

Valentino diena ir aš

Teko man garbė gimti tokią dieną... O vardines švenčiu kovo 8... Taigi asmeninės šventės, kai kavinėse laisvai yra vietos, kai niekas nelaksto paklaikęs su gėlėm po miestą, kai vyrai nebučiuoja moterų - tokios neturiu :(. Bet ai, man gerai ir taip :) Taigi mano mažoji (6 m.) nupiešė man atviruką, apklijavo širdelėm ir parašė sveikinimą... Kaip nepažiūrėsi, rūpestingas vaikas, palinkėjo mamai nuo dūšios. Taigi, nuo šiol, eidama link savo gyvenimo galo, stengsiuos leisti laiką linksmai :). Beje, šį rytą pražydo vyšnios šakelė, kurią buvau nusiskinusi prieš kelias savaites. Tiesiai ant gimtadienio!