Daržovių troškinys su Mung pupelėmis

Man daržovių troškiniai, tai toks patiekalas, be kurio negaliu gyventi. Sudėtis gali keistis, priklausomai nuo to, kokių daržovių turiu po ranka. Šiandieniniam troškiniui reikės: 1 paprikos 1 morkos 1 svogūno 1 indelio konservuotų Mung pupelių (tekainavo 4 litus "Sveikatos dovanose") Po pusę arbatinio šaukštelio Kitchen King ir Sambar masalos prieskonių 2 šaukštų pomidorų padažo (Kėdainių "Be konservantų") Aliejaus Druskos ir pipirų Morką, papriką ir svogūną susipjaustom šiaudeliais. Įkaitinam puode aliejų, suberiam prieskonius ir pakaitinam pusę minutės, kol jie suputos. Tada sudedam daržoves ir šiek tiek apkepam. Įdedam pomidorų padažą ir kliustelim šiek tiek vandens (kokį trečdalį stiklinės). Kai daržovės suminkštės, sudedam nusunktas pupeles, druską ir pipirus. Štai ir troškinys!