Mano virtuvės įrankiai

Vis ruošiausi parašyti įrašą apie savo virtuvės įrankius, bet kurių neįsivaizduoju savo maisto ruošos. Kai kuriuos iš jų gavau dovanų, kai kuriuos pirkau pati, bet patikėkite – jie būtini! Aišku žmonės apsieina ir su vienu nepagaląstu peiliu, bet ne aš. Na jei kam nors mano patarimai padės – būsiu more than happy. Aišku čia tik dalis mano virtuvės smagumų, bet turbūt pati reikalingiausia dalis. 

Taigi:

Visų pirma aš turiu lentelę su keičiamais paviršiais, kas yra labai gerai, nes juk reikia vieną paskirti mėsai, kitą žuviai, trečią visokiems kitiems dalykams ir panašiai. Be to, ji pakankamai didelė, kad ant jos galėtum pjaustyti iškart daug dalykų. Dovanota Fiskars.

Antra, stovas su įvairiausiais peiliais. Tiesa, labai patogu tai, kad iš šono yra magnetas, o kadangi turiu vienu peiliu iš tos serijos daugiau, tad tas papildomas gali tilpti prilipdytas iš šono. Labai patogu! Naudoju visus visutėlius peilius, kurie yra rinkinyje. Dovanota Fiskars.

Kadangi mano vaikai mėgsta picą, o man ją iškepti visiškai nesunku, ypač turint duonkepę, kurioje užmaišau tešlą, tad labai naudojamas yra picos peilis. Pirkau jį Sangaidoje, kartą galandau su peilių galąstuvu ir jis puikiai veikia.

Negaliu apsieiti be silikoninės mentelės, turėjau kelias Tuperware, bet kažkodėl jos man greitai susigadino. Todėl nusipirkau paprasčiausią Senukuose ir ji puikiai veikia jau kokius pusantrų metų tikrai. Pyrago tešlą ar kremą su ja galima išimti taip, kad indo beveik nereikia plauti.

Žnyplės. Su jomis vartau kepsnelius keptuvėje, imu spagečius iš dubens ir kitokius dalykus. Superinis ir būtinas įrankis. Pirkau Maximoje.

Victorinox daržovių skustukas. Esu turėjus kalną visokiausių skustukų, bet šitas... Šitas vienintelis geras skustukas. Visų pirma todėl, kad jis labai patogus naudoti, daug geresnis nei tie, kurių ašmenys yra ne lygiagrečiai rankenos, o skersai. Su tokiais labai lengva įsipjauti, o šitas pakankamai saugus. Be to, jis skuta su smulkiais dantukais, tad daržovės paviršius būna lengvai pašiauštas ir ji neslysta rankose. Apie viską pagalvota, iš tiesų. Dovanojo Victorinox.

Japoniška mandolina su keičiamais peiliukais. Parsisiunčiau ją iš Japonijos per Amazon prieš mėnesį ar pan. Mano agurkai iš jos išlenda plonyčiais ir nuostabiais griežinėliais, kokių dar niekada neturėjau. Aišku ir visi kiti dalykai! Kainavo iki 30 € (tokia pati Sangaidoje kainuoja apie 144 €).

Silikoninis šepetėlis. Su juo tepu bandeles kiaušinio plakiniu prieš kepant ar iškepusį pyragą su glaistu. Dovana iš Kanados.

Stiklainių dangtelių atidarytuvas. Žinot kaip būna – kai bandai atsukti stiklainį iš pradžių dešine, po to kaire, po to bandai peilio geležtę pakišti. Tada sugadini dangtelį ir išvis susinervuoji. Va šitas daiktas visada išgelbėja, o tiek dangtelis, tiek stiklainis lieka sveiki ir naudotini. Pirkta Sangaidoje.

Specialus piltuvas stiklainiams. Žinot, kai darote žiemai visokiausius dalykus ir juos reikia supilti į stiklainius, apvarvinate ir stiklainius, ir stalą – tada šitas daiktas yra tiesiog puikus pagalbininkas. Platūs kraštai ir didelė ertmė. Kažkas padovanojo.