Širdelių formos sausainiai

Neišsakyta, neiškalbėta, neišjausta kartu. Tik atskirai. Ar tada meilė nepraranda savo esmės? Kas man yra meilė? Tai juoktis kartu, verkti, jausti kartu, susijungti ir išsiskirti. Būti savimi, nepamesti savasties buvime kartu. Neturėti kito kaip nuosavybės, bet jausti jo buvimą. Kitaip - kokia prasmė?
Norėčiau dovanoti jam nuostabių sviestu kvepiančių sausainių - man visada labiau patinka duoti nei imti. Bet būtų gera, kad būtų kam imti. :)

Širdelių formos sausainiai

(pagal Every Cake You Bake)
1 stiklinė=200 ml

180 g sviesto
1 stiklinė cukraus
3 stiklinės miltų
1 didelis kiaušinis
1 nubrauktas arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
žiupsnis druskos
0,5 šaukštelio cinamono

Sviestą išsukti su cukrumi iki purumo. Įmušti kiaušinį ir sukti toliau. Tada suberti miltus, druską, kepimo miltelius, cinamoną. Užminkyti tešlą ir padėti ją į šaldytuvą valandai.

Atšaldytą tešlą kočioti  3-4 mm storumu, pjaustyti norima forma ir dėti ant kepimo popieriaus. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10-11 min.