Ledų aparatas

Artėjančio gimtadienio proga gavau dovanų ledų gaminimo aparatą Kenwood. Taigi iškart puoliau gaminti, kai tik šaldymo indas sušalo kiek reikia (24 val.). Mano receptas buvo toks: 250 ml pieno 250 ml plakamos grietinėlės 4 tryniai 100 g cukraus vanilės esencija trynius gerai išsukti su cukrumi. Tada supilti pieną ir išmaišyti. Kaitinti, kol sutirštės, bet neleisti užvirti ir visą laiką maišyti. Kai trynių ir pieno masė atauš, įmaišyti grietinėlę, vanilę ir pilti į įjungtą aparatą. Ledai buvo paruošti per maždaug 40 minučių. Iš tokio kiekio produktų gavosi apie litrą ledų, o dingo jie tikrai greičiau nei pasigamino :). Štai gamybos procesas ir pagalbininkas: o pačių ledų nuotraukos ir nebus, jie buvo suryti net nespėjus ištraukti fotoaparato :).