Labai kvapnus ir drėgnas pyragas, kuriam neišeina atsispirti. Ir nėra čia ką daugiau pasakyti. Tep lep ir gatava. :)
Kvapnus bananinis pyragas
2 labai sunokę bananai, sutrinti
3x3 cm imbiero šaknies gabalėlis, nulupti ir sutarkuoti
1/2 šaukštelio cinamono
didelė sauja razinų, išmirkyti
sauja-kita riešutų (lazdyno, graikinių)
1 apelsino žievelė, nutarkuoti
3 kiaušiniai
200 g cukraus
200 g sviesto, išlydyti
200 g miltų
žiupsnis druskos
1 kupinas šaukštelis kepimo miltelių
Papuošimui:
3-4 šaukštai apelsino sulčių
0,5-1 stiklinė cukraus pudros
Bananus sumaišome su imbieru, cinamonu, apelsino žievele, razinomis ir riešutais. Kiaušinius išsukame su cukrumi, miltus sumaišome su druska ir kepimo milteliais. Visus ingredientus sumaišome ir kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 45-50 min. iki sauso pagaliuko
Cukraus pudrą sumaišome su apelsino sultimis: turi gautis tiršta konsistencija, kuri lėtai tekėtų nuo šaukšto. Iškepusį pyragą puošiame šaukštu išliedami groteles.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą