Šokoladiniai keksiukai su Poema
220 g cukraus
2 kiaušiniai
120 g miltų
50 g nesaldintos kakavos
1 šaukštelis kepimo miltelių
žiupsnis druskos
110 g sviesto, tirpinti
2 šaukštai tirpios kavos + 1 šaukštas karšto vandens, sumaišyti
110 ml Poemos likerio
Įkaitiname orkaitę iki 180 C.
Kiaušinius išplakame su cukrumi iki baltumo.
Miltus sumaišome su kakava, kepimo milteliais, druska.
Kiaušinių mišinį sumaišome su miltų mišiniu, supilame sviestą, kavą. Poemos likerį įmaišome per du kartus.
Keksiukų formeles iki pusės pripildome tešlos, kepame apie 15 min.
Papildomai
100 g šokolado su riešutais ir razinomis
šlakelis Poemos likerio
Migdolų drožlės
Šokoladą sulaužome gabaliukais, tirpiname ant vandens vonelės ir įmaišome Poemos tiek, kad gautųsi tirštos grietinės konsistencijos kremas. Uždedame po truputį ant kiekvieno iškepusio keksiuko. Įsmeigiame po migdolų drožlę į kiekvieną keksiuką.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą